Saputri, Nur Endah, et al. “Komposisi Nilai Gizi Pempek Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commersonii) Dengan Penambahan Wortel (Daucus Carota)”. Poltekita : Jurnal Ilmu Kesehatan, vol. 15, no. 2, Aug. 2021, pp. 143-9, doi:10.33860/jik.v15i2.488.